首先，牛皮癣是一种慢性炎症性自身免疫性皮肤病，而病情严重时会导致皮层过度增厚、发红、开裂、脱落、出血等。当牛皮癣病灶出现裂口和破皮时，会促使患者感到瘙痒和疼痛，同时也会使病灶进一步扩大和加重病情，从而引起流血的情况。
其次，对于发生牛皮癣破皮流血的情况，应该及时采取适当的处理措施，以避免细菌感染和炎症扩散。具体措施包括：
1. 用温水轻轻清洗患处，可适量加入一些药用沐浴露或艾草汁等
2. 尽量避免剧烈摩擦和刺激，不要使用毛巾或海绵擦伤
3. 擦干水分后，在伤口周围涂抹顺应性良好、不刺激和不易堵塞毛孔的抗生素外用药膏，如麻黄氯化钠软膏等
4. 如果伤口情况较严重或者出现感染（如红肿、渗液等），应立即就医进行处理。
最后，需要提醒的是，对于患有牛皮癣的患者，应该积极治疗并采取正确的护理措施。药物治疗可选择激素类药物、维生素D类药物、免疫抑制剂等，而日常护理则包括勤洗澡、保持皮肤清洁、避免过度摩擦和刺激、经常使用保湿霜等。只有在科学规范地治疗和护理的同时，才能有效预防和控制牛皮癣破皮流血等并发症。
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